Sperlari è un nome storico della tradizione dolciaria italiana, attivo fin dal 1836. L'eredità e la sapiente passione è stata raccolta dalla famiglia Sperlari, che gestisce fin dalla sua nascita, risalente al 1935, questo locale aderente alla Associazione Locali Storici d'italia. Presso il Negozio Sperlari sono proposte autentiche prelibatezze come i Graffioni di puro cioccolato, il Torrone Mandorlato di Cremona, la torta Gran Mandorla.